在我不知情的情况下被认定为精神残疾二级如何维权

这主要，还是要找当时给你评定级别的那个医生，还有监护人。

精神病的鉴定最基础的问题是对病人进行疾病分析，如果你的监护人或他从来没有申请过对你进行精神病鉴定，你也从来没去过医疗机构进行过鉴定，那么医院要承担全部责任的。支持你维权。