壮馍的做法

壮馍是山东省传统的面食之一。制作时将面粉加水，搅匀后和成软硬适度、易于擀薄的片状，放入锅内略蒸熟（约需10—15分钟）后即可使用。吃起来口感筋道有嚼劲，非常适合老人家品尝

主料：面粉300克 辅料：葱50克，盐2克调料：酱油10毫升鸡精5克 壮馍的做法详细步骤1。将发好的干酵母用温水化开备用；2。取一盆加入面粉500克、清水200-250ml（因为要蒸出来很多气泡）和成稍硬点儿的光滑团盖上保鲜膜或者湿布静置二小时后放在案板揉均匀再饧30分钟

主料： 面粉500克，白糖25克。壮馍的做法步骤 1。将面粉放入盆内加水和成软硬适中不易烂、有韧性的面团待用；2。把红枣煮熟去皮捣碎待用 3。在案板上撒些面扑擀薄后切成长条下剂（20根一个），再逐个搓圆备用 4。锅里放油烧热到五六成热时放进饼炸至金黄色捞出

知识有限，不知道怎么回答，不能帮到你了，抱歉了！