奶盖制作方法

每当到了秋冬天的时候，芋泥系列的奶茶就成为了必点的单品，甚至不少的饮品店还需要排队才能够品尝到这份美味，对于不喜欢排队的朋友们来说，我们完全可以自己在家里制作一份美味的“奶盖芋泥奶茶”。在接下来的内容里，我就要和大家分享这样一份“奶盖芋泥奶茶”的制作方法，让大家在足不出户的前提下就品尝到一份浓郁的美味，而且用料还很足，感兴趣的朋友们就一起制作起来吧！  制作这份“奶盖芋泥奶茶”，需要将制作的步骤分为三个部分来完成，分别是奶盖、芋泥、奶茶，首先来制作奶盖的部分，需要用到淡奶油200克、牛奶80克、白砂糖20克、海盐少许。首先把淡奶油和白糖倒入破壁机当中，搅打40秒左右，当呈现出明显的纹路时，再加入牛奶继续搅拌，搅拌至有一定的浓稠度，这时候就制作了好了一份奶盖。  然后就到了制作芋泥的部分，需要用到的是芋头200克、紫薯50克、白砂糖50克、黄油10克、牛奶50克。直接把蒸至软绵的芋头和紫薯倒入破壁机当中，再加入糖和牛奶，搅拌均匀，呈现出糊状。接着再加入黄油，让黄油和芋泥充分融合均匀，这样芋泥的步骤就制作好了。  然后到了煮制奶茶的部分，需要用到红茶包两包、牛奶300克、沸水100克、芋圆适量。芋圆直接用开水煮至浮在水面上，捞出来放入冰水浸泡片刻即可，然后将两个红茶包放入100克的沸水当中，煮沸以后，再焖上三分钟左右，最好让红茶的质地浓郁一些。  然后加入牛奶煮至微微沸腾，即可关火。这时候准备一个杯子，先把芋泥倒入杯中，加入煮好的牛奶，再加入芋圆，最后倒入适量的奶盖，撒上少许的海盐，这样一份“奶盖芋泥奶茶”就大功告成了，学会这份“奶盖芋泥奶茶”的制作方法，足不出户就能够品尝到一份美味，大家赶快制作起来吧！

在杯子里面倒入开水，放入红茶包，然后盖上盖子等两三分钟，最后取出红茶包 手工奶盖怎么做 （内含奶茶做法） 2 等红茶稍微放凉之后咧才倒入牛奶，然后加糖拌匀，放凉以后放入冰箱里冷却（可以直接放进冷藏室噢，这样等你做好奶泡直接可以喝啦） 手工奶盖怎么做 （内含奶茶做法） END 打奶泡： 选一个稍微高一点的杯子，在里面倒入淡奶油，牛奶，糖（如果说你用的是植物性淡奶油就不用加糖啦，因为一般都是已经在里面配好了糖），还有一点点盐，大概1g这样吧 手工奶盖怎么做 （内含奶茶做法） 先用打蛋器将所有材料混匀 手工奶盖怎么做 （内含奶茶做法） 最后只用打蛋器的一个打蛋头将它们打发，这个时间还是比较长的，大概10分钟这样吧，材料越多时间久越久，给点耐心 手工奶盖怎么做 （内含奶茶做法） 打好之后的奶泡应该是很粘稠，有纹路的 手工奶盖怎么做 （内含奶茶做法） 将我们之前放进冰箱里的奶茶拿出来倒进杯子里，然后用勺子把奶泡一勺一勺的倒在奶茶上面，然后就没用然后啦，开吃！ 手工奶盖怎么做 （内含奶茶做法） END 注意事项 奶泡下面是奶茶有的直接是茶，如果不喜欢太腻建议选茶噢 如果说你用的是植物性淡奶油就不用加糖啦，因为一般都是已经在里面配好了糖 配方中的盐比较少量，就是一点点，大概1g这样 也可以直接用奶泡机打