鳡鱼怎么做好吃

鳡鱼是比较难做的，建议你去看这个：《红烧鱤鱼》

鳡鱼的做法大全： 材料：1、鲢鱼一条，葱适量；2、蒜瓣数个切碎末；3、姜片几小块，剁细；4、豆豉一茶勺用水洗净备用。调味品:盐和糖根据口味自行掌握 准备工作就绪后,先将锅烧热再倒入油加至七成熟时放入鲢鱼炸到表面微黄即可捞出沥干油分 接着把油重新烧热倒

这个问题好奇怪哦，哈哈

1）首先将鱼处理干净，然后把它剁成一小块一小块的。2）接着准备调料和葱、姜片3个、花椒十几粒（可以多放些更香）4）在锅里加热水烧开之后用漏勺捞取一大碗汤汁5）这样就完成了

1、把鱼头洗干净后，在上面划一刀（不要切断）2、用葱姜料酒腌制20分钟左右3、锅里放油热了以后再煎鱼4、加入酱油和醋5、然后再倒点水6、等到水开以后转中小火炖7、当你觉得差不多的时候就可以起锅了8、最重要是先将汤汁收浓一些

知识有限，不知道怎么回答，不能帮到你了，抱歉了！