绿豆芽怎么炒

绿豆芽是最常见的一种蔬菜，其营养价值很高。炒绿豆芽怎么做？1、把锅里放水煮沸以后再把洗干净的绿豆下入到热水中，大概要煮2分钟左右

绿豆芽可以和任何肉类同炒，比如牛腩、猪肚等。做法： 先把锅里放一点油，倒入切好的青辣椒丝或者红辣椒丝爆香后再依次加入葱姜蒜末翻炒 然后下肉片继续翻炒 最后加水烧开

绿豆芽是家常菜，清香爽口、老少皆宜。但炒的好吃与否却关系到一顿饭菜的成败

我也得学习下，不然不知道咋回答了！

炒绿豆芽，先用沸水焯一下。然后过凉开水（放入少许食用碱）捞出沥干备用。再热锅烧油至七成熟，加入肉丝、笋丝、胡萝卜片等翻炒。待配料八分熟时倒入之前准备好的绿豆芽进行爆炒，这样做可以保持其爽脆的口感和翠绿颜色不发黄变黑

知识有限，不知道怎么回答，不能帮到你了，抱歉了！