荷兰豆怎么炒

1。先用水泡一下，可以让荷兰豆不要长老了。2。热锅冷油放入姜末和蒜片炒香3。把荷兰豆倒进去爆炒（这里的量就是平时炒菜多少）4。加盐味精等调料再继续翻炒5。最后出勺前撒点葱花

荷兰豆是比较难熟的，一般人会把它炒久了。我个人也不喜欢炒太久的东西（但很多时候这样做出来的味道还可以）。如果你想炒得稍微快点儿，建议在锅里倒入油烧热后放入葱花和蒜片爆香再放入干辣椒或者其他调料

1荷兰豆洗干净；2烧热锅，下油加入蒜爆香3加入荷兰豆翻炒4放少量水煮一会儿5把盐调个味就可以起菜了

荷兰豆，又名菜用大头菜、西洋山芋、毛芋、藕块等，在国内各省市都有种植。它的栽培历史较长，产量高，品质好，营养丰富，具有清暑热、益气调中、止血健脾、和五脏等功效，可治腹泻、痢疾、疮疖

一、荷兰豆焯水方法： 将买来的嫩荷兰豆择去两头和筋，用冷水洗干净。然后沥水备用。锅中倒入食用油，放进切好的葱姜蒜爆香。随后加入蚝油翻炒均匀即可出锅装盘了