罗非鱼怎么做

在市场上买来罗非的鱼，把其中一条或几条清理干净后，用刀从尾部下刀，不能切到鱼骨，然后把剩下那一条或者两条拿着放进水龙头底下冲洗。如果是新鲜的罗非要先养起来再宰杀，以防止被感染细菌，最好让商家提前处理好；还有就是去除内脏和血污等东西时尽量少破坏掉表层

罗非鱼是一种海水观赏鱼，也算是比较常见的淡水热带小鱼。那么怎样才能做出既美味又好吃呢？第1步：准备食材

鱼的做法太多了。但是我还不知道这个罗非怎么做好吃

罗非鱼的做法：1、将鲜活罗非放入清水中养两天，使其排净腹腔内污物2、起锅加姜片葱结熬汤，捞出用清水冲洗干净。3、再次起锅烧热油，爆香生姜及大蒜4。下罗非煸炒5分钟至表皮发白6、依个人口味调好咸淡7、烹酒时一定要小火8、最后勾薄芡即可

问题太刁钻了，不懂了！

用于做一般菜肴的罗非鱼，可以选择清蒸或红烧为主。如果想吃鲜嫩爽滑的口感，最好是采取煎制、油炸方式烹调而成