大家说下厨房菜板和刀放哪里好显示全部

这个得看个人习惯，不过菜板得分生熟的两种！厨房棕色刀板就是菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。【菜板使用注意事项】1、生熟分开：由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵，因此，菜板不可避免地要受到污染，如果再用这样的菜板切熟食，就会使熟食污染。最好备两块菜板。2、保持清洁：菜板用过后，用硬板刷和清水刷洗，将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味，可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦，然后再用温水洗净。不要用开水烫，因为肉里的蛋白质残留在菜板上，遇热就凝固起来，不易洗净。洗过后竖起晾干。3、菜板用一段时间后，可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下，或用木工刨子刨削，使菜板污物彻底清除，并可使菜板保持平整，便于使用。4、菜板一般为木制的，由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔，容易滋生病菌

由于厨房空间在我们的家庭中就是比较小的地方，切菜板可以放在通风处悬挂晾干，不要放在密闭的橱柜中，刀具架可以装置在灶台的角落上。