大家说说铸铁锅和熟铁锅哪个好显示全部

你好，熟铁锅比较不错，韧性比较好，很耐用。 铸铁锅比较的脆。不怎么耐用。 铁锅虽然看上去笨重些，但它坚实、耐用、受热均匀，并且对人们的身体健康有益。由于铁锅导热度适中，在烹饪中易与酸性物质结合，使食物中的铁元素含量增加10倍，从而促进血液新生，达到补血的目的。