亲们铁锅怎么用不粘锅显示全部

你好用铁锅做一次油多的蛋炒饭即可(旺火)需要注意的是如果用铁锅烧水后是会把油层去掉而造成粘锅的 注意不能用金属丝洗锅平时洗锅的时候用软布和洗洁精清洗是不会去掉油层的煎鱼的时候光有油层是不够的正确的方法是在烧热的锅中用生姜用力涂抹或者用喷雾器喷一层很薄的红葡萄酒用醋的效果其实不好

1将锅洗净，倒入一点白醋，并且持续加热到接近滚烫后关火。2滚烫的醋用力涂刷锅的内面，刷几遍后倒掉白醋，用清水冲洗，3大火加热，直至锅内所有的水分都蒸发干净。4当锅已经很热后转中小火，同时倒入食用油，然后不断摇晃转动确保锅内内面都沾上油。这是用中小火保持温度，至少让油在锅内呆两三分钟。5两三分钟后关火，等冷却后把油倒掉，再用水和洗洁精把锅洗净，擦干，你会发现锅内面非常油亮，此时你的不锈钢锅变成了不粘锅。