作灶是什么意思

作灶是一种方言,意思是蒸馒头、擀面条、包饺子等所有厨房里的面食工作。比如说某种面好不好做灶,就是在各种面食任务中,它的性质表现得好不好,比如费不费水,精不精,做出来的面食满意不满意等等。