蔗糖麦芽糖 淀粉 纤维素的结构特点和结构简式分别是什么?

学习 时间:2026-08-13 08:31:47 阅读:7334
蔗糖麦芽糖 淀粉 纤维素的结构特点和结构简式分别是什么?

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专注的芒果

开朗的大米

2026-08-13 08:31:47

蔗糖:C10H22O11 不能银镜,能水解,产物葡萄糖和果糖。麦芽糖,能水解产物葡萄糖,能银镜。其他与蔗糖一样。淀粉 (C6H10O5)n不能银镜,水解产物葡萄糖。纤维素 每个单体有3羟基,其他与淀粉一样。

最新回答共有2条回答

  • 过时的小蘑菇
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    2026-08-13 08:31:47

    蔗糖:C10H22O11 不能银镜,能水解,产物葡萄糖和果糖。麦芽糖,能水解产物葡萄糖,能银镜。其他与蔗糖一样。淀粉 (C6H10O5)n不能银镜,水解产物葡萄糖。纤维素 每个单体有3羟基,其他与淀粉一样。

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