为什么电蒸锅很少人用显示全部

1.电蒸锅的优点:操作简单,不占用明火灶眼,保留食材的原汁原味、不产生油烟。维生素破坏较少、不破坏食材本身的营养成分。工作时不产生微波辐射,对老人、儿童无伤害,可以一次性加热多种食物,时间设置后不需要专人看管。清洁方法简单、... 2.电蒸锅的缺点:加热相对较慢、大块食物尤其如此,不能满足喜爱煎炸食品人群的口味要求,不能烹调不适合蒸的食物。蒸制食材必须新鲜、否则无法保证口味。相比于传统锅具价格较高,必须提供独立电源为电蒸锅供。