猪脚怎么做好吃

1，猪蹄洗干净。2，放入滚水中煮5分钟去血水和油脂，然后捞出过冷河（冰箱）3，准备好葱、姜片4，锅底烧热倒少许色拉油，将沥干的猪手皮朝下摆进锅里煎至表面呈金黄色时翻转另一边也煎到微焦再铲起盛盘

这个我也不太清楚，学习了，哈哈

我也得学习下，不然不知道咋回答了！

问题太刁钻了，不懂了！

猪脚一般是卤制的。1，将整只猪蹄清洗干净；2、把姜片放在水中泡30分钟左右；3、烧热炒锅（最好用铁锅），下入生姜和适量油，然后爆香；4、再倒入沥过血水的猪蹄进行翻炒；5、加少许料酒去腥，继续翻炒约五分钟，至肉色金黄；6、转成小火慢炖20-25分钟