硼砂可以作为食品添加剂吗?

绝对不可以        “硼砂”是一种纯粹的工业化工原料,化学本质为四硼酸钠10水化合物,通常呈现无色半透明结晶状或者白色粉末状,味咸。因硼砂具有杀菌作用,常用作消毒剂、洗眼水、保鲜防腐剂、农药、化妆品等领域。由于其毒性很强,世界各国家明文规定“硼砂”禁用为食品添加剂。        “硼砂”通过口服进入人体后,不易排出体外,即使是含有“微量”硼砂的食物,长期食用也会在体内不断蓄积,严重影响人体消化道酶类发挥作用,导致有害物质不能及时排出,继而对人体的健康产生极大的危害,引起食欲减退、消化不良、抑制营养素吸收,通常“硼砂”的中毒症状表现为呕吐、腹泻、皮肤过敏、昏厥甚至休克。        “硼砂”的中毒剂量因人而异,通常常人为急性中毒剂量范围为1~3克,致死量为15g,儿童的致死量为5g,婴儿的致死量为2~3克。团团食品网强烈建议不要用。