食品如何运输

食品运输做好以下关键：一是食品包装,属于易碎变形食品,内包装要洁净安全卫生,外包装要用硬质材料保护,属于具有硬性内包装食品,外包装一般包装即可,二是食品运输,易碎变形食品,一般为不耐贮藏易变质的食品,要用厢车输运,最好有冷藏设备条件的机车输运；其它食品可以用一般机车输运,食品货物外要包好,避免阳光晒、风吹雨打。