女朋友说“自己到底想要什么”，我该怎么回答？

别想太多，无论发生什么，都有我在。这句话足矣，但前提是你给的起这份承诺，否则，不如不说

把你真实想法告诉她，她就是想听真实的，虚假的没用

她可能是心情不好或情绪低落，受到什么挫折、委屈的时候才会这样说。你可以安慰她说："现在这样挺好，要什么有什么，不要对一些事情很纠结，顺其自然，你还有我呢！！！"等等