哪些食物能产生生酮？

生酮食物就是高脂肪、低碳水化合物、蛋白质。 豆腐，豆腐皮，牛油果，火龙果，夏威夷果，松子，核桃，纯奶酸奶，鱼虾蟹贝类，肉类，食用油，蛋类，新鲜菌藻。 土豆，番薯，这种淀粉含量高的少吃别吃，奶粉，奶酪，鱼罐头，甜菜，莲藕不适合吃。

生糖兼生酮氨基酸(glucgenic and ketogenic amino acids) 　　指在体内既能转变成糖又能转变酮体的一类氨基酸。包括色氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸。 　　巧计：一本落色书。 　　一（异亮氨酸）本（苯丙氨酸）落（酪氨酸）色（色氨酸）书（苏氨酸）。 生糖兼生酮氨基酸与三大代谢的联系