高一化学 萃取 详细、具体、通俗的解释

萃取,就是荟萃、提取。原来的水溶液中的某个溶质,溶解的比较少,溶液很稀,要将大量的水去除,不太方便,于是,可以利用这个物质的某种性质,将它集中到另外一种溶剂里,从而进行荟萃,再将它提取出来。可以想想的到,利用的另一种溶剂,具有的性质应该是：1、与水不能反应-----------否则就反应了2、与水不能溶解---------这样就可以分层,可以分离,如果互溶,就混在一起更难分开了3、原来的溶质在这种溶剂中的溶解度要远远大于在水中的溶解度,这样,少量的溶剂才可以将大量的水中的溶质提取出来所以这种溶剂,称为萃取剂,往往是不溶于水的有机溶剂,如苯、汽油、CCl4等一般会用CCl4等萃取出水中的Br2、I2等物质。 补充：萃取过后的原水溶液中还会残留很少量的溶质,很少很少,几乎可以忽略,因为绝大多数的溶质都进入了有机溶剂。否则就谈不上萃取了。