春节期间有哪些传统民俗？

天津的年夜饭是全家团团圆圆在一起，6点钟开始，在生活条件不是很好的年代，小孩紧盯着桌上的炖肉，鸡等等，好好解解馋。到10点钟开始包饺子，这不光是天津，北方大部分地区都会包饺子。过年素是以前的主打馅，就是到现在了我依然不爱吃。从初一开始，又进入了程序。初一的饺子，初二的面，初三的盒子往家转。（由于初一是要出去拜年，初二是要回娘家，初三才正式在家不出去“盒子”就是用两张饺子皮把馅放在当中包成圆盘），初五叫破五，这天是不去别人家的，这天包饺子要捏小人嘴，让小人闭嘴，喻义着一年不遇到小人。整个正月里是不能剃头的，正月剃头妨舅舅。

祖宗要祭拜，老天爷更要祭拜，当地一般在除夕夜十二点之后或第二天春节早上祭天，当地称之为敬天，敬天要在露天的院子里的正中摆上一张桌子，当地称之为天地桌子，敬天的贡品要摆在天地桌子上，敬天的贡品很简单但有讲究，只有水饺、酒、纸钱、香，没有别的菜肴，水饺必须是素馅的，在天地桌子上摆三只碗，三个酒杯，碗里乘上水饺，水饺不用乘满，酒杯满上酒，开始烧纸钱、点香，然后全家人磕头，祈求老天爷保佑风调雨顺、五谷丰登、家人平安等等，之后要放鞭炮庆祝敬天完成。

我们地方是多民族文化的富川瑶族自治县，瑶县富川过年风俗佳节，每年春节前每家都做美食《美食粿条》和糯米白饼糍粑如图一等食品都放二、三个月兼长寿黑红油茶、红薯、小芋头等一起饮油茶。而有订亲家族男方要做大《美丽粿条》送给女方、晚辈给老辈人送鸡屁股节（半斤），有小孩送给鸡腿肉……