枣糕怎么做的步骤

【枣糕家常做法】 准备食材：180g低筋面粉，60g红糖，4个鸡蛋，一碗红枣，30g玉米油，4g泡打粉，3g小苏打，白芝麻 制作方法： 第一步，首先将红枣洗净，再往蒸锅中加入适量的清水，开火将其烧热，再把红枣放入锅中，大概蒸10分钟左右，这个时候红枣就会变软，再把红枣去掉外衣，去掉里面的果核，用勺子将红枣压成泥状，接着往里面加入适量的红糖，用勺子将其搅拌均匀。 第二步，接着往里面加入鸡蛋，用打蛋器将其搅拌均匀，随后准备一个筛子，把低筋面粉通过筛子过滤一遍 ，这样就可以去除掉里面的大颗粒和一些杂质，也不会影响到枣糕的口感，最后把筛出来的面粉倒入装有枣泥的盆中，用刮刀从上到下翻拌均匀。 第三步，然后往里面倒入玉米油，再次翻拌均匀备用，再把模具里面铺上一层硅油纸，把刚才所调制的面糊倒入模具当中，撒上适量的白芝麻，把装有面糊的模具放到烤盘中，将烤箱事先预热，上下火130度，大概烤制40分钟即可，这样一盘柔软又好吃的枣糕就制作完成了。 所以想吃枣糕，别再花钱买了！教你3步自制，1碗红枣做一烤盘，比买的还好吃。对于喜欢吃枣糕的朋友，不妨按照以上的方法回家试一试哦！不仅卫生安全无添加，而且吃起来的口感也会更好，价格也会更加的实惠，以上枣糕的家常做法，