糍粑怎么做

糍粑的做法一，用糯米粉加白糖、温水和匀制成团状或者块状均可。二：也可以在里面放些芝麻、花生碎等食物搅拌后揉好了再蒸熟就行了。三．最常见的是豆沙汤圆，将馅心煮至浮起即捞出过凉待冷却

这个问题好奇怪哦，哈哈

做法：1、准备糯米粉500克，用150毫升开水调制成稠糊状；2、另取锅，倒入250毫升冷水煮沸后关火放到不烫手时将其淋在糯米糊中搅拌均匀（一定要边倒入热水）。3。把红糖馅心分别揉进4个面团内并搓圆备好；4．案板上抹油防粘，先取出少许面皮包着馅料压扁；5。再逐渐擀薄

在四川地区人们常以糯米为主要原料包制各种糍粑，也有用大米直接蒸熟的

做糍粑用的是糯米粉，不能像平常那样直接将大米磨成浆来做。而且要先把大米蒸熟了再和糯米粉混合揉成团子状。这就需要一些手艺技巧了，下面我们看看如何制作吧