为什么移栽植物时，需要去掉部分枝叶？

移栽植物时，常常要去掉部分枝叶，这样做的目的是降低蒸腾作用。

植物在移栽过程中总会损伤一些幼根和根毛，导致吸水的能力会降低。因此在移栽植物时，往往要剪去一部分枝叶，从而保证水分吸收和消耗间的平衡，避免移栽植物出现萎蔫现象，提高了植物的成活率。这也是人们常常在阴雨天或傍晚移栽植物，以及对移栽的植物进行遮光的原因。

蒸腾作用是指植物体内的水分通过叶片的气孔以水蒸气的形式散发到大气中去的一个过程。叶片的气孔是水蒸气外出的门户，可见叶片是蒸腾作用的主要部位。