桂花夹心小元宵怎么做

桂花夹心小元宵的做法：

用料：糯米粉若干克、奶酪适量、细砂糖少量、桂花干适量。    

1、倒入糯米粉，加入少量细砂糖，加入开水（一点一点）加入，成绵絮妆可以开始揉了。

2、将奶酪包进汤圆中，若很粘手可以洒点干糯米粉。               

3、不喜欢吃甜的所以在揉面时已经加了点糖，下锅煮的时候可以少量加点，根据个人口味，可以加米酒、苹果等。

4、在盘子上抹一层干粉，用手搓小团面粉成小圆。

5、开水沸腾后放入小元宵，飘起来的时候就好了。

6、捞出汤圆，倒出大半的元宵水，放入干桂花、白糖煮沸。