去咖啡厅做兼职服务员要做的事情~~

态度。 交流。 虽然只是待客和点单，但是态度和交流是很重要的。 做服务行业最重要的一点是将心比心。 其实像上岛这个大型的咖啡馆，转正以后是有很多机会升职加薪的。 因为外场和吧台追求的东西都不一样。 做外场人员更有机会上管理这个位置， 像我在小型咖啡馆上班，我也是服务和吧台一起学的，。 最后才慢慢的学上管理，因为外场可以跟客人交流， 两种学到的东西都不一样， 你和我也不一样啦，我是小型咖啡馆 走来走去也就去那几个位置而已，。 咖啡照做，单照点，餐照送，话找说的。什么都能学习到， 端托盘记得只能用一手，另一只手要放到后腰， 要给客人的时候必须说，你好，你的饮料，。然后从客人的右手边放上去， 如果有柄的杯子，柄的位置也是朝右。 还有一点，如果一桌的客人饮料同时送上的时候， 必须女士优先，经常去上岛的客人肯定会注意这一点，。 点单的时候 记完笔记后必须重新念一次客人点的东西给客人听 确认后才叫 吧台做单。 对了 还有一点， 饮料全部端完给客人后 托盘要放到身后 面向客人退3步才可以转身。

你如果去咖啡厅? 你想得到什么? 这些都是你要做的! 如果你是咖啡厅老板,你希望别人做什么? 那些也是你要做的! 总之:服务的意识要有,服务的态度要好. 什么东东都可以学的.