我想考发酵工程

我是一位大三的学生，在一所普通的高校读生物工程，现在很想实现考研的梦想，但是现在的心情还处在只是觉得考研是一个理想，因为没有特别明确的目标，只是觉得发酵方面自己特别感兴趣吧，只是不知道那个专业的就业前景和我们国家发酵工程方面的前途，请学这方面的前辈们能够回答我以下几个问题:   1 您了解的发酵工程具体是做什么的？   2  发酵工程学出来会在哪些单位工作呢？   3  上研究生一般情况下都在做什么？是每天和导师做实验,还是自己复习啊？有没什么可以挑战的项目啊？   无知学弟希望前辈中的哥哥姐姐们指教！！谢谢，跪求！！！