公司开了一家奶茶店，采购进来的都是制作奶茶用的原料，请问每月怎么结转销售成本？制作奶茶过程中的损耗要怎么计算？

如果想管理标准的化，就使用进销存软件来管理主要原料。月底通过盘存的方式倒挤每月消耗掉的主要原料。其他辅助材料就采用每月购进多少直接进入销售成本。不知道，你所指的损耗是具体指什么损耗？一般不合算废品损失，那样工作量比较。直接将废品损失摊进成品里边。

在制作过程中有些材料是有保鲜期限的，过了保鲜期就得倒掉，这部分的损耗要怎么处理比较合理？另外我们想用所销售奶茶的量来核算成本，也就是用实际奶茶的销售量倒挤实际的用料来结算成本，您觉得是用哪种方式进行核算比较合理准确？

过了保值期的材料进入管理费用。不过得有相关手续。比方说，坏掉的材料清单记载：数量，单位，单价，相关人员的签字等

如果奶茶的消耗的配料固定或者变动很小，可以使用奶茶销售量来倒挤它的生产成本