细胞里的脂质是指什么?与磷脂的关系?

查的,看看吧` 磷脂质为含有磷脂的甘油酯,是构成生物膜脂质的最主要成分,亦是自然界含量仅次於甘油酯的第二大类脂质。磷脂质分子中同时含有疏水性(hydrophobic)的长链烃基及亲水性(hydrophilic)的磷酸化合物,为一两性化合物(amphipathic compound),在生物系统中(如在十二指肠内)因其具有表面活性(surface active),故可担任乳化剂(emulsify agent)。磷脂质主要是依其所含磷酸化亲水性醇类而加以命名分类(图1),其中高等动植物体内含量最多的两磷脂质是磷脂乙醇胺(phosphatidylethanolamine)又称脑磷脂(cephalin)和磷脂胆碱(phosphatidylcholine)亦称为卵磷脂(lecithin)。