胡桃是核桃吗?两者有什么区别?

不是,核桃比较大,皮的皱褶比较多,果仁打开后是棕色外皮白色果肉；胡桃个小,大概4个胡桃有一个核桃那么大,果仁打开后是棕色外皮比较深色的果肉,比核桃香得多,是一种特殊的香味,胡桃的皮特别不好剥,如果自己剥,基本上没有完整的,如果入药的话,最要去买现成的胡桃仁,在超市有,但是注意不要买带各种口味的,因为那种使用不太新鲜的胡桃做的。