甜咸苦辣各味皆备 打一字

口
猜谜要说出个道理来,否则就是蒙的。
答案应该是“口”字,不是说用口偿出来的,而是说谜面中的“甜,咸,苦,辣,各,味”每个字都含有“口”字,所以是口。