天水美食

在天水可吃到地道的兰州清汤牛肉面、马三家泡馍和秦镇凉皮等，不过现今有很多都已经改换了牌子

这个我也不太清楚，学习了，哈哈

这个问题太宽泛了，可以从很多的角度来回答。天水美食有：麦积山石窟、张家川清油八大碗、通渭锅子饼等

天水，又名“上邽”。先秦时称为成纪、中统元年(前221)置县以定其治所在——上邽镇（今甘肃省天水市东南）。战国属秦，西汉高祖五年（公元前202）始建郡制度，取《诗经》“周原膴膴”之义得名“上邽”；三国魏文帝黄初二年（221）改为汉阳县至今已有1700余年历史

问题太刁钻了，不懂了！

天水人不爱吃面条,而是把它们当做主食。这种特有的饮食习俗一直延续到今日:大街小巷都能见到卖“臊子面”、“浆水面”和凉皮等美味可口的地方风味小吃;市场上出售各种包括牛肉在内的各类清真熟肉制品(如羊杂碎、猪头蹄、血肠及其他);还有用红薯粉加工成细长状或丝状