酱油发酵中决定其发酵速度和颜色的菌种……黑曲霉,红曲霉,米曲霉,根酶,还是什么
酱油发酵中决定其发酵速度和颜色的菌种……黑曲霉,红曲霉,米曲霉,根酶,还是什么两种
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健忘的大叔
2026-04-06 23:48:08
对酱油发酵的速度及颜色的深浅米曲霉和酱油曲霉。
对酱油的质量影响最大的是鲁氏酵母。
对酱油的质量影响最大的是鲁氏酵母。
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2026-04-06 23:48:08追寻的悟空
回复对酱油发酵的速度及颜色的深浅米曲霉和酱油曲霉。对酱油的质量影响最大的是鲁氏酵母。
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