饭店的幌子有什么含义饭店门口都会挂幌子,有红的,有蓝的.我知道蓝的是回民的意思,但我不知道幌子的个数有什么含义?

幌子东北还有这个习惯,本来是中原传过去的,但现在内地很少有用的。
东北的幌子表达饭店的级别,通常有一个、两个,偶尔可以看到三个的。挂着表示营业中,下班打烊摘下,第二天继续挂。
仅是经验理解,供参考。