8页 12,有机化合物中具有不同的化学基团,它们对水的亲和力不同,

8页 12,有机化合物中具有不同的化学基团,它们对水的亲和力不同,易与水结合的基团称为亲水基团（如氨基,羧基和羟基）,具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团,如脂质分子中的碳氢键.脂质分子往往有很长的碳氢键,难溶于水而聚集在一起.（1）等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中,如下图所示.容器中的自由水量甲比乙____________.（2）相同质量的花生种子（含油脂多）和大豆种子（含蛋白质多）,当它们含水量相同时,自由水含量较多的是____________种子.（3）以占种子干重的百分比计算,种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子吸水量____________.（4）种子入库前必须对其干燥处理,降低种子中的含水量,这是因为①___________________ _____________________________________.②.________________________________________________________.（5）各地规定的入库粮食的含水量标准不尽相同,其原因是_______________.请帮忙分析解答,