how fast the time passed!fast可以换成quickly吗?

不能,fast 与 quick的区别如下：
(1)fast多指运动物体速度"快",强调物体运动的方式,既能用作形容词,又能用作副词,与quickly的含义比较接近,但它比较侧重于强调过程的迅速、快。如：Lucy runs faster than Meimei。露西跑得比梅梅快。
（2）quick多指动作发生或完成得很迅速、敏捷,强调动作的短暂性,强调动作迅速发生并完成。如：Come quick!快一点来!Be quick!快点。He is quick at learning。他学得快。Don''''t talk so quick。We can''''t write down the main points。不要讲这么快,我们没法把要点记下来。
另外,quickly是副词,也表示即刻行动,毫不迟延,指动作在较短的时间内或较近的将来即可发生或完成。如：He quickly picks up the wallet on the ground。他很快地拾起地上的钱夹。
这里表示时间过得快,是物体运动方式的快,所以只能用fast。