家常菜谱大全及做法

1、家常菜谱大全及做法：红烧肉，猪蹄儿。2、麻辣兔头的做法和原料是怎样？3、水汆牛肉（又称氽）的主要作用

这个问题好奇怪哦，哈哈

我也得学习下，不然不知道咋回答了！

1、红烧牛肉：（适合做米饭的菜）。原料：带筋牛肉500g，花椒20粒左右；葱段和蒜末各一半；酱油两勺;绍酒3大匙；盐适量制作步骤： 把牛肉切成2公分宽条备用。将锅里放入清水煮沸后将牛肉投进去烫熟即可捞起来沥干水待用。再往锅中加入少许食用油,先爆炒

1、红烧鸡块食材：三黄鸡半边，葱姜少许做法：锅内放油，待6成热时下入切好的大蒜子和八角爆香后加酱油炝锅。倒入肉丁翻炒至变色出油，然后把葱姜丝放进去一起煸炒3分钟左右即可2。白菜炖豆腐用料:北方家常菜谱精选-【猪骨头汤】主要功效是有利于孕妇补钙铁锌,预防