原本一个教育机构，签了合同说7月21号会返还到我账户上，金额是8000多元，算违法吗

这个只构成违约，不构成违法，具体要看合同是如何约定的，至于违反约定需要承担的责任，也要看相应的合同违约条款。

你好！根据您咨询的问题，不违法属于违约的，直接起诉对方。

你好，这个钱一直到现在都没有打给您吗？

你好！协商不成可以收集证据起诉处理。