炸鸡用什么油

炸鸡用花生油或者玉米油。一般情况下，在选择炸鸡使用的食物时应该以植物类为主（如大豆）；另外还可根据自己口味加入不同调料，比如：孜然等

这个我也不太清楚，学习了，哈哈

用植物油就行。如果想要口感好，可以加点鸡粉或者是番茄酱来增添风味

我也得学习下，不然不知道咋回答了！

1。鸡肉炸时要大火，油温控制在六成热左右，这样炸出来的鸡块才会外酥里嫩2。一定不能用菜籽油或其他植物油作为原料3。最好是动物脂肪

知识有限，不知道怎么回答，不能帮到你了，抱歉了！