在海拔几千米的高原上煮鸡蛋，水沸腾了很长时间，鸡蛋总是不熟，其原因是什么？
在海拔几千米的高原上煮鸡蛋，水沸腾了很长时间，鸡蛋总是不熟，其原因是什么？
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热心的帆布鞋
2026-03-30 10:01:51
答：离地面越高，大气压强越小，一切液体的沸点，随气压减小而降低，气压增大而升高，海拔1千米处约为97℃，3千米处约为91℃，6千米处约为80℃，9千米处约为70℃．所以水的沸点随高度增加而降低，由于沸点降低，致使鸡蛋总是不熟．
最新回答共有2条回答
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2026-03-30 10:01:51机智的哈密瓜，数据线
回复答：离地面越高，大气压强越小，一切液体的沸点，随气压减小而降低，气压增大而升高，海拔1千米处约为97℃，3千米处约为91℃，6千米处约为80℃，9千米处约为70℃．所以水的沸点随高度增加而降低，由于沸点降低，致使鸡蛋总是不熟．
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