乌冬是什么东西

乌冬面是一种日式拉面，通常用鲣鱼、酱油、味噌汤汁与猪排制成的。在大阪府（爱知县东部）和广岛县西部流行的叫做“乌冬”(ことう),而且也可以指其他各地区的乌冬，例如：

这个我也不太清楚，学习了，哈哈

乌冬，即黑菜。又名发芽土豆、马铃薯等，是一种原产于北美洲的蔬菜。近年来由日本引入我国后，经过改良培育出许多优秀新品种。其中“大和号”最为著名。它既可作主食，也可作蔬菜或调味料，还常用于烹饪各式汤菜及小吃；同时亦有轻微的毒性

乌冬是一道日料，主要的原材料有海胆、大蒜、香茅等

问题太刁钻了，不懂了！

乌冬，是一种日本的传统食物