顾客在我超市买了一根火腿，在保质期内，我们赔偿十倍的价格给她，这个合理吗

如何证明是吃完火腿拉肚子的？

没有过期，无需承担责任

消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：（一）与经营者协商和解；（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；（三）向有关行政部门投诉；（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；（五）向人民法院提起诉讼。