花生是人们爱吃的一种食品，我们常吃的花生仁（不含外面红色薄薄的“皮”）是由 --- 发育来的．如果把花生种子种入大地，长

花生属于果实，果实包括果皮和种子，花生种子包括种皮和胚两部分，胚是胚珠里面的受精卵发育而成的，而花生仁就是花生的胚，胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成，在种子萌发初期，胚根生长最快，首先突破种皮向地生长，并发育成根．故答案为：受精卵；胚根．