巴马百岁汤

巴马百岁汤是广西省河池市宜州区的民间风味美食。制作材料为猪瘦肉、牛脊椎骨或鸡架、鸭子、鹅肠等，以及一些佐料如：盐、酒、胡椒、姜片、蒜米、葱花和生粉水等调匀即可上锅蒸熟后冷却切片配菜而成。其特点是色香味俱佳且营养价值高

巴马百岁汤，是广西巴马的传统名菜。相传这道美食在明清时代就有记载了。据说此菜制作精细、用料考究。主材：瘦牛肉100克辅助调味品 1。生姜3片（切成丝） 2。葱白6根 3。蒜头4瓣 4。鲜红辣椒5只 5。香茅一支 6。盐12茶匙做法 将牛肉和鸡蛋煮好后放入冰

巴马百岁汤是一种以乌鸡、山药为主料的美食。做法：将所有材料洗干净后放入锅中，然后加适量水用大火煲1个小时左右即可

我也得学习下，不然不知道咋回答了！

问题太刁钻了，不懂了！

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