由于乙方是个体工商户，违约责任我去与谁追究的

我要做门窗的生产安装，由于乙方是个体工商户，并且需要支付预付金，乙方给我找了一家建筑安装公司与我签订合同。来保证我的预付金的安全。假如乙方产生了违约，违约责任我去与谁追究的？签订合同时，我需要在合同里说明哪些事项，需要补充说明一下乙方和建筑安装公司之间的关系吗？