近年来，随着社会经济的不断发展，我国瓜果农业的快速进步，在很大程度上促进了农业的发展。然而，瓜果等农产品的农药使用和农药残留的处理仍存在较大弊端，农药残留对食品安全的影响不容忽视。
含有农药残留的农产品是否安全，取决于农药残留、毒性和食用量。只要不超过一定的剂量水平，就是安全的，不会对人体健康造成危害。这个剂量是标准。农药残留限量标准通常是在实验室数据的基础上确定的安全标准，然后放大百倍。现在检测手段越来越先进，灵敏度也越来越高，极微量的残留也能检测出来。所以，检测出农药残留并不代表对健康有害。只要残留物不超过安全限量标准，就不会造成危害。
大量农药残留导致的食品安全问题已经引起了全世界的关注。在国际贸易中，相关国际食品安全标准的要求不断提高，检测项目越来越多，检测方法越来越先进，检测技术指标越来越严格。有关质监部门要在中大型超市和农贸市场设置检测仪器，提供检测手段，随时检测农药残留的主要质量参数。市场专职检测人员或群众可以进行抽查。国家要投入一定的资金进行快速检测方法的研究，让市场快速确认质量。这样不合格的产品很难上市，也不敢上市，杜绝不合格产品上市。
唐仪器农药残留检测仪可广泛应用于各级政府蔬菜检测中心、农贸市场、超市、环保机构、蔬菜种植基地、饭店、车辆和实验室等食品安全检测监控场所的果蔬农药残留检测。它能准确、快速地检测蔬菜、水果、粮食、茶叶和土壤中的农药残留。
