根据《建设工程质量管理条例》，工程监理单位的质量责任和义务有（　）

A、依法取得相应等级资质证书，并在其资质等级许可范围内承担工程监理业务

B、与被监理工程的施工承包单位不得有隶属关系或其他利害关系

C、按照施工组织设计要求，采取旁站、巡视和平等检验等形式实施监理

D、未经监理工程师签字，建筑材料、建筑构配件和设备不得在工程上使用或安装

E、未经监理工程师签字，建设单位不拨付工程款，不进行竣工验收

正确答案：A,B,D

答案解析：选项C，属于建设工程监理规范的要求；选项E，正确的表述是未经总监理工程师签字，建设单位不拨付工程款，不进行竣工验收。参见教材P33.