A确定项目管理的各项工作流程
B分析项目管理合同结构模式
C明确项目经理和各主管工作部门或主管人员的工作任务
D分析组织管理方面存在的问题
正确答案 C
答案解析 【考点】工作任务分工在项目管理中的应用。
【解析】为编制项目管理任务分工表，首先应对项目实施的各阶段的费用（投资或成本）控制、进度控制、质量控制、合同管理、信息管理和组织协调等管理任务进行详细分解，在此基础上定义项目经理和费用（投资或成本）控制、进度控制、质量控制、合同管理、信息管理和组织协调等主管工作部门或主管人员的工作任务。
因此，正确选项是C。
