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餐厨垃圾饲料加工脱水技术中,能保持蛋白质不变性的为:

餐厨垃圾饲料加工脱水技术中,能保持蛋白质不变性的为:
  • A、干燥法
  • B、高压蒸煮法
  • C、减压油温法
  • D、加压热爆法

  • 餐厨垃圾饲料加工脱水技术中,能保持蛋白质不变性的为:
    参考答案

    【正确答案:A】

    常识题,高温、高压都会导致蛋白质变性。

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    本文地址:https://www.mshxw.com/jianzhu/271334.html
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