甲公司与乙公司经协商达成买卖合同,双方均未加盖公章或签字,不久甲公司交货,乙公司收货后付款一星期后

【正确答案：D】

《合同法》第36条规定,法律、行政法规规定或者当事人约定采用书面形式订立合同,当事人未采用书面形式但一方已经履行主要义务,对方接受的,该合同成立。因此,本题中该合同已经成立。但是由于甲公司的货物存在质量问题,甲公司需要承担违约责任。注意:实际中,上述情况经常存在,不能因为存在质量问题而否定合同的成立。质量问题属于合同违约的问题,合同是否成立与是否存在违约责任是两码事。