根据住房和城乡建设部《危险性较大的分部分项工程安全管理办法》规定，建筑工程中起重量300kN及以上的

【正确答案：B】

起重量300kN及以上的起重设备安装工程，根据住房和城乡建设部《危险性较大的分部分项工程安全管理办法》规定，是建筑工程中超过一定规模的危险性较大的分部分项工程，其吊装方案应当由施工单位组织专家对专项方案进行论证，论证后再经施工企业技术负责人审批，并报项目总监理工程师签字。审批人的选项B（施工企业技术负责人），其他都不符合规定要求。